食の世界での大活躍を取り込もう!

2016/12/14

代表的なコンビニエンスストアの一社が商品化を目指し

食品工場5社に非常に厳しい衛生管理条件を突きつけて

コンペを行いました。

その厳しい条件とは、”生の状態で味付けしたおにぎりの具材”を

真空包装し、冷凍保存後、これを解凍し25℃の室温で

72時間経過後、一般生菌が10の5乗以下であることを

要求するものでした。

何と、このコンペにやっと一社が『ピーズガード』を使用して

見事に勝利しました。

この厳しいハードルは簡単には超えられません。

本来の美味しさを保ち、色が変わらずドリップが出ず

香りも自然な状態で衛生的な条件を満たすのは簡単では

ありません。

 

この勝利の為に使用されたのは、『ピーズガード』であり、200ppm濃度の

食品添加物仕様のものでした。

『ピーズガード』は一般家庭で使用しても同じ効果が得られます。

キッチンに100ppmか200ppmの噴霧容器を置いておけば

いつでも気軽に食品に直接噴霧することで安心安全な

食生活が楽しめます。

少し残ったお刺身や、肉類など生ものを簡単に殺菌することで

翌日まで楽しめます。

 

是非『ピーズガード』を家庭に取り込んでみましょう。

そのお手伝いをさせて戴きます。

お問合せはメールでも電話でもお受け致しております。

 

 

 

 

 

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